ABOUT US
Rare Wines. Freshly Roasted Coffee.
お店の紹介
食の世界を、おいしく体験できる場所に。
Taste the world.
隅田川のほとり、永代橋のたもとに建つ4階建てのレストラン VINOMONDO。イタリアワインのインポーターとして培ってきた経験を活かし、ワインと食材の背景にある文化や風土を伝えてきたVino Hayashiが、2025年に立ち上げました。
これまでオンラインを中心に、ワイン、チーズ、オリーブオイル、パスタなど、食に関わるさまざまなサービスを展開してきましたが、私たちが提案してきた食の世界を実際に体験してもらえる場所をつくろうと、今回、初めての路面店をオープンさせました。
レストラン＆ワインショップにとどまらず、レンタルスペースとして食にまつわるイベントやセミナーも開催。食の世界をおいしく体験＆学べる拠点が誕生しました。
HIGHLIGHTS
01
ほかでは出会えないイタリアワイン、あります。
Rare Italian wines await.
VINOMONDOは、イタリアワイン専門インポーター Vino Hayashi の直営店。イタリアワインは国内でも屈指のラインナップを誇り、稀少な土着品種や、他ではなかなか飲めないレアなワインが揃います。
ワインは、その土地の風土や人々の物語を映す文化そのもの。チーズにオリーブオイル、パスタをはじめ、料理とのペアリングも提案できますので、ぜひお気軽にお声がけください。
02
こだわりの自社焙煎コーヒー
Our carefully roasted in-house coffee
隅田川を挟んだVINOMONDOの対岸に、かつてコーヒーファンに愛された焙煎所 Gumtree Coffee Roaster がありました。ご縁を得て、その焙煎技術・哲学・人材を丸ごと受け継ぎ、同地に自社焙煎所 VINOMONDO COFFEE ROASTER を立ち上げました。
私たちのコーヒーは、誰もが毎日飲みたくなるような「飲みやすさ」と「まろやかさ」が特徴。深煎りは、しっかりとしたコクや苦みの奥に、それぞれの豆の個性が香る味わい。浅煎りは、透明感ある酸とフレーバーを持ちながら、日常に寄り添うバランス。肩肘張らず、日々の暮らしに溶け込むようなコーヒーをお届けします。
03
隅田川の景色
Views of the Sumida River
VINOMONDOは4階建ての一軒家。各フロアごとに異なる表情で、隅田川の景色を楽しめます。
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1F：気軽に立ち寄れるワインショップ＆立ち飲みカフェ。
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2F：リバーサイドテラス付きのカジュアルダイニング。
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3F：友人や家族と落ち着いて過ごせるプライベート個室。
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4F：全面ガラス窓から川を一望できるラウンジ。
川沿いに水鳥は羽根を伸ばし、春には桜の薄紅色に染まります。リバーサイドを行き交うランナーや遊覧船の景色も含め、都心にありながら自然と都市が交錯する非日常感を味わえます。
いつもと少し違う時間を
Beyond the everyday.
VINOMONDOは、
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ワインの奥深さを学びながら楽しめる場所
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日常に溶け込むように、コーヒーを味わえる場所
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隅田川の景色を堪能できる場所
一歩足を踏み入れたら、いつもと少し違う時間が流れる。都会のなかの小さな隠れ家です。お近くにいらした時は、どうぞ気軽に立ち寄ってみてください。
